Admin Admin
عدد المساهمات : 91 تاريخ التسجيل : 24/05/2011 العمر : 33 الموقع : الاردن
| موضوع: لزانيا الدجاج بالكريمة الأربعاء يونيو 08, 2011 5:48 pm | |
| [b]لزانيا الدجاج بالكريمة
المقادير 5 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة - ملعقة كبيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مدقوق علبة بندورة مقطعة مع عصيرها 2 علبة مشروم شرائح نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف نصف ملعقة صغيرةسكر ملح دجاج مطبوخ مقطع - 3ملاعق كبيرة طحين 2 كوب كريما الطبخ نصف كوب مرقة دجاج جبنة موزاريلا مبشورة لزانيا مطبوخة
الطريقة 1 يسخن الفرن تدهن صينية الفرن بالسمنة أو الزبدة تذاب 2ملعقة كبيرة زبدة ثم نضيف البصل المفروم و الثوم لمدة3-5 دقائق ثم نضع البندورة والفطر والريحان والسكر و ملح لمدة 4-6 دقائق ثم نضع الدجاج ويترك على النار ينضج نضع الزبدة على النار ثم الطحين و الملح لمدة 2 دقيقة ثم ضعي الكريمة ويترك على النارمن 5الى6 دقائق مع التحريك ثم نضع مرقة الدجاج وتترك حتى تغلي نضع في الصينية قليل من الصوص ثم نضع جبنة موزاريلا ثم نضعي اللزانيا ثم نضع خليط الدجاج ثم جبنة ونعيد العملية مرة ثانية مع الانتهاء بصوص البندورة ثم الصوص الأبيض ثم جبنة الموزاريلا وتخبز 40-45 دقيقة[/b] | |
|